Для человеческого организма соль является необходимым элементом, однако многие из нас часто превышают дневную норму соли, которая составляет пять-восемь граммов. Главный принцип бессолевой диеты заключается в употреблении в пищу продуктов без соли. Врачи часто назначают бессолевые диеты людям с ожирением, хроническими заболеваниями сосудов, сердца и почек, а также тем, кто страдает от отеков.
Польза бессолевой диеты для организма
- В результате уменьшения количества соли в рационе питания улучшается обмен веществ, а все внутренние органы начинают работать стабильно и без сбоев.
- За счет повышенного содержания соли в организме часто появляются отеки. С помощью бессолевой диеты можно эффективно избавиться от отеков, что само по себе стимулирует сброс веса.
- Бессолевая диета предполагает потребление пищи часто, но понемногу. За счет частых приемов пищи еда намного лучше усваивается и не возникает переедания.
- Отказ от соли предполагает и полное исключение калорийных продуктов, которые заменяются легкоусвояемыми продуктами, заметно снижающими нагрузку на организм.
Любой человек, учитывая свои вкусовые пристрастия, самочувствие, наличие лишнего веса и различных хронических заболеваний, может самостоятельно разработать для себя меню бессолевой диеты. Однако, придерживаясь бессолевой диеты, нужно соблюдать определенные правила.
Правила при использовании бессолевой диеты
- Солить пищу нельзя.
- Нужно питаться четыре-пять раз в день, а не привычные 3 раза.
- Из своего рациона питания нужно полностью исключить острые, жирные, жареные, копченые блюда, рыбные и мясные бульоны, а также любые кондитерские изделия.
- Рекомендуется есть много ржаного хлеба и фруктов, готовить овощные супы и бульоны, отварное мясо без жира, а также съедать одно яйцо в день.
- Необходимо обязательно потреблять в пищу продукты с большим природным содержанием соли: свекла, почки, устрицы и крабы.
- Нужно много пить (не менее двух литров воды в день).
Меню бессолевой диеты в течение двух недель
- Первый — третий день: до 500 граммов куриного филе, отварного или приготовленного на пару без кожицы и жира.
- Третий — шестой день: до 500 граммов нежирной рыбы.
- Седьмой-девятый день: любая каша, приготовленная на воде без соли.
- Десятый – двенадцатый день: любые овощи, приготовленные так, как вам больше нравится, за исключением картофеля.
- Тринадцатый – пятнадцатый день: любые фрукты, кроме винограда.
Бессолевая диета не только улучшает общее состояние организма, но и позволяет немного похудеть. Когда в организм на протяжении длительного времени не поступает соль, часть жидкости выводится, за счет чего и происходит похудение. Потерянные килограммы – это не расщепленный жир, а результат обезвоживания организма. Именно поэтому соблюдать бессолевую диету в течение длительного времени нельзя.
В каких случаях бессолевая диета не подходит?
Бессолевой диеты крайне нежелательно придерживаться в летнее время, так как из-за жары человечек сильно потеет и теряет с потом многие полезные микроэлементы, в том числе и соль. Также не желательно соблюдать диету спортсменам, так как их организму очень необходимы многие полезные микроэлементы.