Калорийность мясных субпродуктов

Некоторые субпродукты имеют достаточно невысокую калорийность, в связи с чем их можно употреблять в пищу людям, сидящим на диете. К примеру, такой вкусный деликатес, как говяжьи уши содержат минимальное количество жира и всего 121,4 Ккал/100 г.

Таблица калорийности субпродуктов

Наименование продукта Калорийность, Ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
Вымя говяжье 172,5 12,3 13,7 0
Губы говяжьи 105 15 5 0
Голова говяжья 184,9 18,1 12,5 0
Голова баранья 87 15 3 0
Голова свиная 216 18 16 0
Кровь свиная 216 18 16 0
Кровь свиная, сухая 334,8 83,7 0 0
Кости пищевые говяжьи 105 15 5 0
Кости свинокопченостей 216 18 16 0
Легкие бараньи 83,1 15,6 2,3 0
Легкие говяжьи 103 15,3 4,6 0
Легкие свиные 91,5 14,7 3,5 0
Мозги бараньи 123,2 9,8 9,3 0
Мозги свиные 119,1 10,6 8,5 0,7
Мозги говяжьи 127,2 11,6 8,5 0,7
Ноги свиные 216,2 18,1 16,0 0
Ноги бараньи 87,0 15,1 2,9 0
Печень говяжья 126,9 18,0 3,6 5,2
Печень телячья 97,7 17,5 3,2 0
Печень свиная 109,2 18,9 3,7 4,8
Печень баранья 101 18,6 3,0 0
Почки телячьи 66,3 12,6 1,9 0
Почки говяжьи 85,9 15,1 2,7 2,0
Почки бараньи 77,0 13,7 2,6 0
Почки свиные 91,9 14,9 3,7 2,6
Рубец говяжий 96,9 14,7 4,1 0
Рубец бараний 81,9 11,4 3,9 0
Сердце свиное 100,9 16,1 3,9 2,5
Сердце баранье 85,6 13,6 3,4 0
Сердце говяжье 95,9 15,9 3,6 1,9
Уши свиные 211 20,9 14,2 0
Уши говяжьи 121,4 25,3 2,2 0
Хвост говяжий
137,2 19,8 6,4 0
Шкура свиная 215,9 17,9 15,9 0
Язык бараний 195,2 12,5 16,2 0
Язык свиной 207,9 16,0 15,9 2,2
Язык говяжий 172,9 15,9 12,2 2,3
Язык телячий 163,4 13,7 12,0 0

Таблица калорийности мясных продуктов