Эту диету называют странной и причудливой, ее эффективность превозносят или наоборот, ниспровергают. О ней спорят, доказывая малую результативность или подчеркивая сногсшибательный эффект. Так в чем же суть низкожировой диеты?
Низкожировая диета предусматривает, что из вашего меню на определенный период (обычно дней на семь-десять) «исчезнут» продукты, содержащие животные жиры. Обратите внимание: название этой диеты – «низкожировая», то есть предполагается сократить потребление жирной пищи, но не отказываться напрочь от жиров.
Дело в том, что жиры являются важным компонентом для правильного функционирования организма, их нехватка означает недостаток витаминов A, D и E, дефицит жирных кислот, поэтому долго «сидеть» на такой диете нельзя. Принцип действия низкожирового меню таков: не получая важное вещество, человеческий организм делает усилие и начинает расходовать свои собственные ресурсы («уничтожая» лишние кило вашей фигуры).
Какие продукты должны быть в меню?
Как правило, для такой диеты меню составляют на семь дней. Повторять ее рекомендуется не чаще, чем два-три раза в год, и, конечно же, обязательно требуется консультация у врача. Итак, что выбираем в меню?
- Хлеб – только грубого помола, овощи – всех видов, а также фрукты. Очень полезны грибы (особенно свежие), каши, сваренные на воде, также разрешается постное мясо: телятина, говядина, баранина, дичь, кура. Следует помнить, что мясо должно быть отварное, запеченное, или приготовлено на решетке без жира.
- Рекомендуется нежирная отварная или запеченная рыба (окунь, треска, щука, форель). Из напитков можно и нужно пить неограниченно воду, чай (лучше зеленый), а вот кофе и соки лучше употреблять в умеренных количествах.
- Молочные продукты можно принимать в очень небольших порциях, при этом они должны быть обязательно с низким содержанием жира.
- Восполнить недостаток животных жиров позволит ежедневное применение масла шиповника и рыбьего жира (1 чайная ложка или капсула). Также рекомендуется принимать поливитаминные комплексы, которые обеспечат правильный баланс полезных веществ в организме.
Обязательно помним, что этот тип диеты не является вариантом правильного питания, это в первую очередь один из способов для тех, кто хочет похудеть.
SOS! Это кушать нельзя…
Низкожировая диета относится к строгим диетам, поэтому существует определенный перечень продуктов, которые при ее соблюдении принимать в пищу нельзя.
- В первую очередь это касается жиров, а также продуктов, их содержащих. Исключаем из своего рациона жирное мясо, субпродукты (печень, сердце, почки, язык, легкие), все виды колбас, сосиски, сардельки, а также жирные сорта рыбы (сардины, тунец, карп, лосось), жирные молочные продукты.
- Не допускается употреблять в пищу шоколад, какао, кондитерские изделия с высоким содержанием сахара, яичные желтки, чипсы, сало, нутряные жиры, кожу с любого мяса, сыры. В разряд «запрещенных» продуктов входят жирные соусы и заправки (майонезы, сметанные соусы), консервы, сливочное масло и маргарины, мясные пироги.
- Низкожировая диета исключает орехи, икру, фасоль, сладкие сильногазированные напитки (кока-кола, пепси, лимонады), а также любой алкоголь.
- Важное преимущество такой диеты – не нужно считать калории, что всегда является весьма утомительным занятием. И не стоит думать, что ваше меню будет «бедным», ведь список «разрешенных» продуктов весьма большой.
Экспресс-похудение и очистка организма на питьевой диете.
Хотите похудеть? Тогда Вам просто стоит отказаться от углеводов. Все остальное есть можно! Читать продолжение>>
Примерное меню низкожировой диеты на 2 дня
Чтобы не быть голословными, приведем пример меню низкожировой диеты на два дня.
Первый день
Завтрак: овсяные хлопья, 250 мл молока (нежирного), яблоко.
Обед: овощной суп, салат из овощей, ржаной цельнозерновой хлеб, отварная рыба, фруктовый сок.
Ужин: отварной картофель, овощной салат с зеленью, компот.
Второй день
Завтрак: белковый омлет, долька ананаса, хлеб грубого помола, сок.
Обед: диетический хлеб, овощной суп, отварная постная говядина, салат из овощей, 200 мл обезжиренного кефира.
Ужин: пудинг из риса, фруктовый салат, зеленый чай.
Как уже отметили выше, считать калории при данной диете не требуется, а вот считать жиры – нужно обязательно. Хотя слово «считать» здесь не совсем подходит, скорее нужно просто исключать все жирные продукты.
А теперь о результатах…
Чаще всего, уменьшение потребления жиров ведет к быстрому сбрасыванию веса, кроме того, при правильном соблюдении режима питания нормализуется работа пищеварительной системы. Уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний, организм приходит в тонус.
Отметим, что такую диету нужно применять, внимательно следуя всем инструкциям, не нарушая при этом баланса полезных веществ. Только продуманный подход, а не бездумное бросание в стороны, с целью быстро похудеть может привести к положительным результатам. И не забывайте про физические упражнения и правильный режим дня, иначе даже самые лучшие диеты будут бессильны!