Молочница – вид грибковой инфекции, которую вызывает грибок кандида. Развиваться кандидоз начинает под действием различных неблагоприятных факторов. Естественная защита организма ослабевает и нормальный баланс между микроорганизмами нарушается. Молочница встречается как у женщин, так и у мужчин, однако у первых это заболевание гораздо более распространено. Лечение кандидоза предполагает не только прием лекарственных препаратов, но и специальную диету, о которой вы и узнаете подробнее из этой статьи.
Содержание статьи:
Основные принципы диеты
Соблюдение особой диеты при молочнице является очень важным условием выздоровления. Она должна основываться на продуктах, которые обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами, а также повышают защитные функции организма.
Итак, запомните следующие правила, придерживаться которых вы будете должны на протяжении всей диеты:
- регулярное питание, 4-5 раз в день;
- отказ от простых углеводов;
- употребление свежих молочных продуктов ежедневно;
- исключение из рациона фастфуда и полуфабрикатов;
- присутствие в рационе фруктов и овощей, богатых витамином С;
- употребление жидкости: не менее полутора литра негазированной воды в день.
При кандидозе полости рта рекомендуется максимально щадящая пища. Она ни в коем случае не должна травмировать воспаленную слизистую.
Разрешенные продукты
Основой вашего рациона должны стать:
- яйца вареные или в виде парового/запеченного омлета;
- нежирное мясо, птица, рыба;
- натуральные кисломолочные и молочные продукты;
- несладкие ягоды и фрукты;
- крупы;
- хлеб с добавлением отрубей или цельнозерновой хлеб;
- свежевыжатые соки;
- бобовые, овощи;
- пряности;
- витаминные чаи из ромашки и шиповника, плодов рябины и подорожника, плодов боярышника, ягод черной смородины и другие (без меда и сахара).
Запрещенные продукты
Вы должны исключить:
- сладкие фрукты и соки из них;
- копчености;
- алкоголь;
- соевый соус, майонез, кетчуп, горчицу;
- уксус;
- продукты, содержащие дрожжи;
- фастфуд;
- сухофрукты;
- продукты, содержащие сахар и такие простые углеводы, как галактоза, фруктоза, мальтоза, сорбит, гликоген, моносахариды, сахароза, глюкоза.
Помните, употребление запрещенных продуктов оказывает негативное влияние на прогресс лечения молочницы.
Устранить избыток холестерина можно с помощью детокс-диеты. Заодно можно избавиться от целлюлита и похудеть.
Меню и рецепты диетических блюд при холецистите (диета №5).
Меню диеты на неделю
- Понедельник
Завтрак: тарелка овсяной каши на воде с яблоками, чашка чая.
Второй завтрак: чашка натурального йогурта.
Обед: кусочек отварного куриного филе, тарелка картофельного пюре, ложка кабачковой икры, стакан компота.
Полдник: миска салата из несладких фруктов, стакан минеральной воды.
Ужин: миска овощного салата, пара рыбных котлет, приготовленных на пару, чашка зеленого чая.
- Вторник
Завтрак: овсяная каша на молоке, чашка чая.
Второй завтрак: чашка чая, 2 сухарика.
Обед: тарелка овощного рагу с куриной грудкой, чашка цикория.
Полдник: стакан простокваши.
Ужин: творожная запеканка, чашка чая.
- Среда
Завтрак: сырники со сметаной, чашка цикория.
Полдник: миска салата из разрешенных фруктов.
Обед: суп на овощном бульоне, пара голубцов, приготовленных на пару.
Полдник: стакан шиповникового отвара, 2 домашних сухарика.
Ужин: 2 вареных яйца (яичная диета), миска салата из яблок и капусты, чашка чая с лимоном.
- Четверг
Завтрак: омлет на пару, салат из свежих овощей, чашка компота из несладких яблок.
Второй завтрак: стакан кефира.
Обед: 2 паровые котлеты из куриного филе, 150 г картофельного пюре, чашка чая.
Полдник: 1 зеленое яблоко.
Ужин: миска салата из свежих овощей, кусочек рыбного филе, приготовленного на пару, чашка цикория.
- Пятница
Завтрак: тарелка овсяной каши на молоке, чашка чая с лимоном.
Второй завтрак: компот из несладких фруктов, 2 домашних сухарика.
Обед: тарелка супа-пюре из кабачков и картофеля, 2 кусочка цельнозернового хлеба, чашка чая.
Полдник: миска салата из разрешенных фруктов, стакан минеральной воды.
Ужин: миска обезжиренного творога со сметаной, чашка цикория.
- Суббота
Завтрак: творожная запеканка, чашка чая с лимоном.
Второй завтрак: стакан простокваши.
Обед: тарелка молочного супа с лапшой, чашка чая.
Полдник: овощной салат, стакан минеральной воды.
Ужин: 150 г картофельного пюре, кусочек отварной телятины, стакан компота из разрешенных фруктов.
- Воскресение
Завтрак: миска творога, взбитого со сливками или сметаной, чашка цикория.
Второй завтрак: 2 любых несладких фрукта.
Обед: тарелка супа на легком курином бульоне с овощами, чашка чая.
Полдник: миска салата из свежих овощей, рыбная котлета, приготовленная на пару, стакан компота.
Ужин: тарелка гречки, кусочек отварного куриного филе, помидор, чашка чая.
Вкусные рецепты для диеты при молочнице
Молочный суп с лапшой
Ингредиенты:
- литр молока;
- литр воды;
- стакан лапши;
- половина ч. л. соли;
- сливочное масло – по вкусу.
Приготовление
В двухлитровую кастрюлю налейте воду и молоко, затем поставьте на плиту. Не забудьте добавить соль. После закипания молока добавьте в кастрюлю лапшу, помешивая. Варите 10 минут. Чтобы избежать пригорания молока к кастрюле, варите суп на маленьком огне. Далее разлейте готовый суп по тарелкам и добавьте сливочное масло по вкусу.
Десерт с яблоками и кефиром
Ингредиенты:
- зеленое яблоко;
- стакан кефира/натурального йогурта/простокваши;
- корица – по вкусу.
Приготовление
Нарежьте яблоко маленькими кусочками, положите в миску. Залейте нарезанное яблоко кефиром или натуральным йогуртом, посыпьте корицей.
Рыбные котлеты с морковью на пару
Ингредиенты:
- 500 г рыбного филе минтая, хека или мерлузы;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- яйцо;
- сушеный укроп, соль.
Приготовление
Филе нарежьте на кусочки. Луковицу очистите, нарежьте на части. Пропустите рыбу и лук через мясорубку, опрокиньте фарш на дуршлаг (чтобы лишняя жидкость стекла). В фарш добавьте морковь, тертую на мелкой терке. Все перемешайте. Добавьте специи, яйцо. Сформируйте из полученной массы котлеты и выложите в пароварку. Готовьте 20 минут.
Каких результатов можно добиться?
Белый сахар способен провоцировать развитие грибковой инфекции. Сведение к минимуму простых (быстроусвояемых) углеводов и обогащение рациона множеством полезных продуктов дает быстрый и положительный эффект (в сочетании с медикаментозным лечением).
Мнения врачей о диете и дополнительные рекомендации
Представленная диета способна намного ускорить процесс выздоровления и облегчить симптомы молочницы. Однако следует помнить, что при молочнице диета не является самостоятельным методом лечения, поэтому, если вы заметили первые признаки заболевания, как можно быстрее посетите врача и начинайте соблюдать вышеописанную диету. Придерживаться основных принципов питания желательно и после окончания лечения.
Резкое введение запрещенных продуктов в рацион питания послужит серьезным стрессом для организма, что скорее всего приведет к рецидиву заболевания. После улучшения состояния специалисты рекомендуют продлить диету еще на пару недель, а затем постепенно вводить в рацион продукты, запрещенные правилами диеты.
Что вы еще можете сделать для предотвращения разрастания кандиды:
- принимать противогрибковые медикаменты (это поможет убить уже разросшуюся кандиду);
- регулярно употреблять чеснок (он имеет противогрибковые свойства);
- принимать ацедофильные и лактобактерии (чтобы увеличить количество полезных бактерий, а также восстановить нормальную микрофлору в кишечнике);
- принимать пищевые добавки (для поддержания здоровья организма);
- снизить общую нагрузку на организм (занимайтесь спортом, избегайте стрессовых ситуаций, следите за своим питанием);
- кандида иммунотерапия (для нейтрализации симптомов).
Также во время лечения молочницы очень важен уход за телом: обязательно принимайте душ не менее одного раза в день, носите исключительно хлопковое белье.
Профилактическое питание после диеты
Конечно же, лучше придерживаться основных правил диеты и после нее. Однако для тех, кто не может без сладкого и других привычных продуктов существует специальное профилактическое питание, на которое следует постепенно переходить после завершения лечения.
Чтобы избежать рецидива, включайте в свой рацион как можно больше продуктов, богатых жирными кислотами Омега-3 (лосось, тунец, льняное и ореховое масла, грецкие орехи и другие), витамином С. Также важной составляющей питания являются пробиотики (свежий кефир, натуральный йогурт, мягкий сыр и другие). Ни в коем случае не злоупотребляйте сладкими и жирными продуктами. А решив побаловать себя (не более 3 раз в неделю), выбирайте как можно более здоровые варианты.
