Как ни странно, но в традиционной французской диете, вы не увидите перечня изысканных французских блюд, которыми так славится национальная кухня этого утонченного и своеобразного народа.
Как и все прочие нации, французская не стала исключением в борьбе с ожирением — они тоже подвержены лишнему весу, ведь как и остальной мир, эта страна живет в динамическом темпе, и общепринятые правила питания тоже несколько изменяются – люди больше питаются на ходу, спеша на работу, перекусывают и не забывают свои исконные традиции кухни.
Французская традиционная кухня
- Прежде всего, свежестью. В большинстве блюд, французы используют только свежие продукты, фрукты и овощи, специи и травы, в которых содержится большое количество витаминов и микроэлементов, улучшающих здоровье и повышающих иммунитет. За счет использования свежих овощей и фруктов, все блюда в традиционной французской кухне, не содержат много калорий.
- Во время каждого приема пищи, этот народ употребляет почти все группы продуктов (масла, рыба, мясо, овощи и т.д.), но это не влияет на вес, так как питание сбалансировано. Французская кухня вообще славится использованием растительных и животных жиров, но они настолько правильно подобраны с прочими продуктами питания, что люди не поправляются. Так же национальные традиции питания не позволяют использовать гидрогенизированные жиры и маргарины.
- Самое главное отличие французского питания – это умеренность в еде. Пищу употребляют в небольших количествах, никогда не переедая и употребляя все, что нравиться, даже десерты.
- Нужно получать удовольствие от приема пищи, правильно пережевывая еду, не спешить и наслаждаться самим процессом еды. Как говориться – получать и эстетическое удовольствие. Во время приема пищи, не стоит отвлекаться на постороннее – чтение книг и просмотр телевизионных программ, так как это не способствует правильному усвоению пищи.
- Нет ничего лучше, чем кушать дома, в кругу семьи. Большинство французов питаются только дома, так как он сами контролируют качество и свежесть продуктов для приготовления блюд, в отличие от тех же американцев, которые покупают уже готовую еду большими порциями и из-за этого больше всех остальных народов, страдающие от лишнего веса.
- И последнее – ведите активный образ жизни, как это делают французы, которые совершают долгие пешие прогулки, по пути на работу и обратно. Конечно, они вынуждены это делать – ведь улочки очень узкие и на автомобиле не проедешь, приходится прогуливаться, но зато какие они красивые и стройные.
Сделаем вывод – чтобы выглядеть так же идеально, как француженки, вам нужно правильно питаться, получать настоящее удовольствие от процесса приема пищи и вести активный, здоровый образ жизни.
Калорийность рациона
Французская любимая диета на 14 дней предполагает на протяжении двух недель питание минимальным количеством пищи. Калорийность суточного рациона колеблется в пределах 500-800 килокалорий и может незначительно меняться в зависимости от предусмотренных на день продуктов. Подсчет калорий при такой системе питания вести не обязательно, нужно просто строго придерживаться диетического рациона, расписанного по дням, и четко следовать правилам методики.
Французская диета на 14 дней
Понедельник
- Завтрак: 1 чашка кофе без сахара.
- Обед: 2 варёных яйца + 1 помидор + 2–3 листа салата.
- Ужин: 100 гр варёной говядины + 3–4 листа салата.
Вторник
- Завтрак: кофе без сахара + 1 ржаной хлебец.
- Обед: 100 гр варёной говядины.
- Ужин: 100 гр курицы + листья капусты.
Среда
- Завтрак: кофе без сахара + 1 кусочек ржаного хлеба.
- Обед: морковь пассерованная + 1 помидор + 1 мандарин.
- Ужин: 100 гр курицы + 2 яйца + 2 листа салата.
Четверг
- Завтрак: лимонный сок + 1 фрукт или кофе без сахара.
- Обед: свежая морковь + 100 г сыра + 1 варёное яйцо.
- Ужин: кефир с фруктами.
Пятница
- Завтрак: свежая морковь с лимонным соком.
- Обед: 1 помидор + 100 г рыбы.
- Ужин: 100 гр варёной говядины.
Суббота
- Завтрак: кофе без сахара.
- Обед: 100 гр варёной курицы + листья салата.
- Ужин: 100 гр варёной говядины.
Воскресенье
- Завтрак: чашка зелёного чая без сахара.
- Обед: 100 гр варёной говядины + 1 апельсин.
- Ужин: 100 гр курицы.
График меню повторить ещё неделю.